红烧鸡翅中的做法_红烧鸡翅中怎么做_zhourui0916的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

红烧鸡翅中的做法步骤

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  1

  姜，蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干

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  2

  锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色

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  3

  将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色

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  4

  姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟

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  5

  最后大火收汁，撒少许盐