食材明细
五香毛豆的做法步骤
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1
准备好花椒,八角,香叶,桂皮,冰糖,干辣椒
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2
毛豆用剪刀两头稍微修一下,更容易入味,洗净备用。
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3
锅里做水,加入刚才准备好的五香调料和冰糖
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4
水开后,加入毛豆和少许的油,开盖煮5分钟,加入盐再煮3分钟即可,拿来下酒和做零食都不错。
小窍门
煮好的毛豆放入汤汁中浸泡一个小时,更入味。
准备好花椒,八角,香叶,桂皮,冰糖,干辣椒
毛豆用剪刀两头稍微修一下,更容易入味,洗净备用。
锅里做水,加入刚才准备好的五香调料和冰糖
水开后,加入毛豆和少许的油,开盖煮5分钟,加入盐再煮3分钟即可,拿来下酒和做零食都不错。
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