“黄瓜:具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体的功效。
黄瓜炒鸡蛋:最简单不过的家常菜,每到夏天我家经常做这个菜,也是减肥mm的大爱。”
食材明细
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
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1
准备主料食材
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2
黄瓜洗净去皮切片
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3
鸡蛋打散、蛋打匀,放料酒、一汤勺水、去腥
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4
锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开
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5
将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块。
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6
放入黄瓜翻炒。
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7
放入盐、味精拌均匀。
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8
最后放入洗净的枸杞既可。
小窍门
因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻
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