蔓越莓沙琪玛的做法_蔓越莓沙琪玛怎么做_AITUTU的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

蔓越莓沙琪玛的做法步骤

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  1

  把鸡蛋磕入面粉中混合均匀。

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  2

  搅拌成均匀的面絮状。

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  3

  揉成光滑的面团，饧置30分钟。

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  4

  取出按扁

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  5

  用压面机压成薄面片

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  6

  再切成短小的面条，表面撒少许面粉防粘。

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  7

  把面条筛掉多余的面粉，下入油锅用中小火炸

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  8

  至微黄捞出。

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  9

  另取锅放入砂糖和水熬煮至糖完全融化

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  10

  再加入蜂蜜熬至接近拔丝的程度，关火。

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  11

  把糖汁均匀地淋到面条上翻拌均匀

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  12

  放入刷过油的容器中，撒上蔓越莓干和芝麻，隔一张保鲜袋用力按实。

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  13

  放凉后用小刀轻轻划一圈即可倒扣脱模

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  14

  切块品尝啦。