红烧冬瓜的做法_女士最爱—红烧冬瓜_红烧冬瓜怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

红烧冬瓜的做法步骤

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  1

  准备好食材。

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  2

  冬瓜去皮去瓤，切小条。

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  3

  五花肉切薄片，青红椒切条，姜蒜切片。

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  4

  锅中加入食用油，放入五花煸炒出油脂。

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  5

  下入姜片炒香，下入豆瓣酱炒出红油，下入冬瓜煸炒。

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  6

  加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒，少许白糖提鲜，炒至冬瓜变软。

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  7

  加入适量热水，盖上盖子烧制。

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  8

  冬瓜烧熟时下入青红椒蒜片，用水淀粉勾芡既可出锅。

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  9

  鲜香可口，成品图。

小窍门

1.不喜欢汤多的可以少放，可自行调整。
2.口味可根据个人喜好调整。