菠菜炒鸡蛋的做法_菠菜炒鸡蛋怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下

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健康菜品,菠菜有很高的营养价值,配上鸡蛋的爽滑,营养丰富,简单美味快手菜。

食材明细

主料
辅料
调料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

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    1

    菠菜去根,洗净。

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    2

    开水淖一下,捞出。

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    3

    过凉水捞出,切段,挤出多余的水分。

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    4

    鸡蛋放少许盐打散。

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    5

    蒜苗去根洗净切段。

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    6

    锅中放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣块,再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下,加盐调味即可。

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    7

    出锅装盘。

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    8

    简单营养快手菜。

小窍门

菠菜烫一下,去掉草酸。

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