“健康菜品,菠菜有很高的营养价值,配上鸡蛋的爽滑,营养丰富,简单美味快手菜。”
食材明细
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1
菠菜去根,洗净。
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2
开水淖一下,捞出。
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3
过凉水捞出,切段,挤出多余的水分。
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4
鸡蛋放少许盐打散。
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5
蒜苗去根洗净切段。
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6
锅中放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣块,再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下,加盐调味即可。
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7
出锅装盘。
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8
简单营养快手菜。
小窍门
菠菜烫一下,去掉草酸。
“健康菜品,菠菜有很高的营养价值,配上鸡蛋的爽滑,营养丰富,简单美味快手菜。”
菠菜去根,洗净。
开水淖一下,捞出。
过凉水捞出,切段,挤出多余的水分。
鸡蛋放少许盐打散。
蒜苗去根洗净切段。
锅中放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣块,再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下,加盐调味即可。
出锅装盘。
简单营养快手菜。
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