咖喱虾滑酿臭豆腐的做法_咖喱虾滑酿臭豆腐怎么做_小耿妈妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咖喱 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

咖喱虾滑酿臭豆腐的做法步骤

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  1

  准备的原料。

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  2

  臭豆腐从中间剖开。

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  3

  一片挤上虾滑。

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  4

  再盖上另外一片，轻轻压紧，从中间一切二。

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  5

  油锅中火慢炸。

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  6

  表面金黄色时捞出。

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  7

  青红椒去籽切碎。

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  8

  锅中油全部倒出，加葱花，咖喱块，清水烧开。

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  9

  再将炸好的臭豆腐，青红椒一起放进咖喱汤中。

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  10

  大火烧开，汤汁变浓稠就可以。

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  11

  咖喱虾滑酿臭豆腐就好了。

小窍门

1.炸臭豆腐的时候火不太大，定型前不要翻动豆腐就不会散，也不会碎。
2.填好的虾滑轻轻压紧，炸的时候就不容易散开。
3.不需要再加盐。
4.加点青红椒配色，增香。