西红柿炖牛腩肉的做法_西红柿炖牛腩肉怎么做_八面是Limno的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 焖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

西红柿炖牛腩肉的做法步骤

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  1

  主要食材如图所示示意，牛腩肉、洋葱、西红柿、老抽、蚝油。

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  2

  牛腩肉用热水烫一下，去血水去杂质。

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  3

  加入高压锅中，并加适量姜片去腥，炖煮10~15分钟。

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  4

  利用炖煮的时间~将西红柿、洋葱切成大块待用。

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  5

  锅烧热油，加入姜片爆炒出香味。

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  6

  加入大块洋葱进行翻炒。

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  7

  加入西红柿块，炒至微微变软。

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  8

  加入冰糖老抽酱油2~3勺。

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  9

  蚝油4~5勺。

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  10

  米醋2~3勺。

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  11

  糖2~3小勺，然后翻炒均匀。

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  12

  将牛腩肉加入其中，再加适量清水。

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  13

  大约能超过食材，然后大火焖煮，汤汁收缩至原有的一半即可。

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  西红柿洋葱炖大块牛腩肉~就做好啦~

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  15

  酸甜开胃拌饭香~