糖渍金桔的做法_糖渍金桔怎么做_红•宏的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

糖渍金桔的做法步骤

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  1

  买回来的金桔去蒂用盐水浸泡十分钟洗干净。

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  2

  控干水分。

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  3

  用刀在金桔上划5—7刀。

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  4

  用手将金桔压扁。

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  5

  用牙签去掉金桔里面的籽。

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  6

  取一个无油无水的瓶子，一层白糖一层金桔，装好后盖上盖放冰箱2至3天直到白糖融化。

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  7

  将金桔和糖水一起放到锅里。

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  8

  里面加一大碗水。

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  9

  两块黄冰糖。

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  10

  大火煮开转小火。

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  11

  小火慢慢熬制，等汤汁变得浓稠，金桔变成透明色。

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  12

  大火收汁关火装盘。

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  13

  成品图。

小窍门