苦瓜酿肉的做法_减肥餐～苦瓜酿肉_苦瓜酿肉怎么做_营养师奕可的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

苦瓜酿肉的做法步骤

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  1

  根据食材的种类和重量，备好。

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  2

  苦瓜洗净，切段。

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  3

  苦瓜段，去囊去籽。

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  4

  瘦肉切碎。

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  5

  加盐加鸡蛋，打散，备用。

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  6

  准备热水，苦瓜段焯水，加点菜籽油，后捞出。

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  7

  把处理好的肉，放进苦瓜心，蒸8分钟左右，取出。

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  8

  撒上酱油，即可享用。

小窍门

1、嫩滑清香，清热解毒。
2、鲜香微苦，营养丰富。
3、肉类和鸡蛋的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,形成了一道既美味又有营养的菜肴。