“家常小炒。”
食材明细
芹菜香干炒肉的做法步骤
-
1
芹菜,豆干,猪肉清水洗净。
-
2
豆干切条,芹菜切段。
-
3
猪肉切片。
-
4
剥好蒜瓣,洗干净老姜。
-
5
切碎。
-
6
热锅烧油。
-
7
先倒入肥肉。
-
8
翻炒出油,爆香。
-
9
加入一勺剁椒。
-
10
翻炒均匀爆香。
-
11
加两勺酱油。
-
12
放姜蒜翻炒爆香。
-
13
加芹菜和香干。
-
14
翻炒均匀。
-
15
撒一勺盐。
-
16
撒半勺味精。
-
17
翻炒均匀入味后出锅。
-
18
上桌开吃。
小窍门
家里没有剁椒可以用豆瓣酱代替。
发表回复