猪肉香菇馄饨的做法_猪肉香菇馄饨怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

猪肉香菇馄饨的做法步骤

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  1

  猪肉馅中加葱姜末，加精盐，一品鲜酱油，蚝油，鸡精分次加少许清水顺着一个方向搅拌至肉馅粘稠，加入香油、玉米油搅拌均匀。

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  2

  香菇和小白菜焯水剁碎，攥干放入肉馅中，搅拌均匀。

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  3

  面粉中加半个鸡蛋，一克精盐，分次加入适量清水，和成光滑面团，醒面二十分钟。

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  4

  蚝成大薄片。

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  5

  像折扇子一样的折起来。

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  6

  将两个边切掉，然后切成均匀方块。

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  7

  切好摞起来抖开。

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  8

  取一个面皮包入馅料。

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  9

  对折起来。

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  10

  翻过来两个尾巴处交叉折上捏合就包好了。

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  11

  水开下入锅中，煮至鼓起、浮起来就熟了，加入紫菜、精盐、一品鲜酱油。

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  12

  出锅后加小葱花加香油就可以开吃了。