糖三角的做法_糖三角怎么做_Petrus柏翠电器的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

糖三角的做法步骤

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  1

  中筋面粉、砂糖、酵母、牛奶、猪油放入面包机。

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  2

  中筋面粉、砂糖、酵母、牛奶、猪油放入面包机。

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  3

  程序结束后将面团取出。

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  4

  放在案板上，搓长、三折、再搓长、三折，反复几次将面团揉至光滑。

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  5

  这是给面团排气的过程，尽量揉到切开面团看不到气孔，这样做出的馒头才好吃。

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  6

  揉好的面团平均分成八份，每份约60克，揉圆松驰15分钟。

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  7

  红糖、面粉、白芝麻放碗中拌匀。

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  8

  取一个面团擀成直径约12CM的圆形。

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  9

  将圆形边缘向中间折成三角形。

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  10

  将圆形边缘向中间折成三角形。

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  11

  三个角提起来捏在一起，三个边分别捏合。

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  12

  用筷子把边缘夹紧。

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  13

  收口处一定一定要捏紧捏合，否则蒸好就会是酱样滴~开口馒头。

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  14

  收口处一定一定要捏紧捏合，否则蒸好就会是酱样滴~开口馒头。

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  15

  发至两倍大，时间约20-30分钟。

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  16

  冷水上锅，大火蒸，水开后计时12分钟。

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  17

  关火焖5分钟，取出就可以吃了。

小窍门