“八月最后一天,孩子们学校报名,休息一天,下午和几位小姐姐做了一下午的面点,捣鼓了一个老南瓜。”
食材明细
糖三角的做法步骤
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1
南瓜去皮去囊切片蒸熟备用就可以。
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2
南瓜泥有点儿热放和面桶地步,之后放面粉和酵母,开启和面功能。
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3
和面的时候把馅调一下,红糖和面粉比例2比1。
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4
混合均匀就可以。
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5
和成一个光滑的面团就可以。
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6
揉成长条切小面剂。
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7
小面挤擀成一个面片,然后放上适量的红糖馅。
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8
捏样个角,再把另外两个角捏出来。
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9
捏紧收口,这样也个胚就完成。
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10
等待发酵完成,看着体积明显变大就可以上锅蒸,上汽后蒸十分钟就可。
小窍门
一次成型,红糖馅可以加点熟芝麻会比较香,加面粉是为了吃的时候红糖不会流出来掉身上去啦。
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