咖喱饭的做法_咖喱饭—-每个人都会爱上的_咖喱饭怎么做_美姐姐的小资生活的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

咖喱饭的做法步骤

• 
  1

  准备好所有需要的材料

• 
  2

  平时用的咖喱也就是超市随便买的，这次的咖喱口感不错，朋友日本带来的，挺喜欢的，上次做了一次就一直惦记在这里说再做一次，不能浪费掉

• 
  3

  我用的大鸡腿，剁成很小均匀的块儿，锅里放入适量的冷水，剁好的鸡腿入锅，放入适量的料酒去腥味儿

• 
  4

  水开后稍煮，捞去浮沫，再用温水冲干净沥水备用

• 
  5

  胡萝卜去皮洗净切小粒儿备用

• 
  6

  洋葱也一样切四方小粒儿

• 
  7

  土豆切小块洗去淀粉，用水浸泡一下不会变色

• 
  8

  锅里倒入适量的油，小火放入洋葱，大蒜末姜末炒香

• 
  9

  再下入鸡块一起翻炒

• 
  10

  在下入胡萝卜片炒片刻

• 
  11

  倒入少许料酒，生抽，盐，和白糖炒匀

• 
  12

  倒入适量的热水，不需要放太多，因为切得都比较小块了。。

• 
  13

  汤汁剩三分之一多一点的时候放入土豆块，我喜欢土豆煮的软一点，三分之一的时候倒入咖喱粉，如果买的是膏状的可以先用清水调成糊状，我一般直接丢锅里，哈哈，搅拌均匀，稍微煮几分钟就好啦。。。

• 
  14

  我觉得下午刚打扫好卫生满屋子的咖喱香，陶醉

• 
  15

  每次做的时候我都会多吃好多饭，平时的话饭量太小了

• 
  16

  自己做的酱黄瓜

• 
  17

  也许是寻常，才让人再踏实不过，每日有温暖萦绕，于是我们热爱餐桌。用心做出一道道有爱的菜肴，虽然家常却最珍贵，因为美食，感谢与你们遇见。

小窍门

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我