清蒸武昌鱼的做法_清蒸武昌鱼怎么做_lily_Xofcdn的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

清蒸武昌鱼的做法步骤

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  1

  将鱼洗净，从鱼背处切至鱼腹，渔夫一侧不切断，摆盘，抹上料酒，盐腌制

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  2

  腌制半小时。锅中水烧开，将🐟放入蒸屉中，大火蒸8分钟。

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  3

  蒸锅中取出🐟，加入蒸鱼豉油，摆上葱丝，姜丝。

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  4

  炒菜锅中放油，花椒，花椒糊后捞出，将锅中的油趁热浇到🐟上。

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  5

  上桌