“今天又是一年一度的情人节,在此祝大家情人节快乐!没情人的可以窝家里做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。”
食材明细
玫瑰花馒头花篮的做法步骤
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1
将面粉、油、糖、酵母放入容器内。
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2
加入适量的温水和成光滑的面团。
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3
盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
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4
案板撒上干粉,将发酵好的面团揉至光滑的面团。
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5
再分成小剂子。
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6
将小剂子擀成圆片。
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7
取6个面片叠一起,中间用筷子压一下,取小块面团搓成小长条,放入面片下端。
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8
然后从下端由上卷起。
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9
用刀在中间切断。
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10
再竖起,轻轻把花瓣弄开,形成花型。
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11
全部做好其它的。
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12
锅内加清水,将玫瑰花放入锅内放置30分钟。
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13
最后开大火蒸15分钟,焖3分钟即可出锅。
小窍门
面片我擀得比较薄,这样玫瑰花瓣出来效果比较薄,蒸好后焖几分钟再打开锅盖,可防止馒头回缩。
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