羊肉萝卜汤的做法_羊肉萝卜汤怎么做_邱邱的厨房日记的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

羊肉萝卜汤的做法步骤

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  1

  准备食材备用。

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  2

  羊肉冷水下锅，加入葱姜，料酒去腥，煮出血沫。

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  3

  然后捞出洗干净备用。

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  4

  白萝卜削皮切成滚刀块。

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  5

  起锅烧油先下入羊油，翻炒至微焦，再下入葱姜炒香。

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  6

  再加入羊排翻炒至微焦。

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  7

  加入适量的开水大火煮开，转小火炖20分钟。

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  8

  20分钟后羊肉已经炖至白色，再加入白萝卜继续小火炖30分钟。

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  9

  炖制羊肉和白萝卜都软烂，再加入少许盐调味。

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  10

  加入适量鸡精。

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  11

  撒上葱花和香菜即可出锅。

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  12

  一道冬季营养滋补的羊肉萝卜汤就做好了。

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  成品图！

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  成品图！

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  成品图！

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