虎皮青椒的做法_虎皮青椒怎么做_小岚私厨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

虎皮青椒的做法步骤

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  1

  薄皮青椒去蒂，洗净，去掉里面的籽和白筋。

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  2

  小碗里放白糖（可以多点）、生抽、醋调成汁。

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  3

  把青椒倒进平底锅里，中火干煎。

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  4

  煎至一面起焦斑翻一面。

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  5

  两面都煎得起焦斑，并且青椒变软放入少量熟猪油炒匀。

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  6

  然后倒入调好的酱汁炒匀。

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  7

  出锅装盘。

小窍门