菠菜鸡蛋汤的做法_菠菜鸡蛋汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煲 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

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  1

  菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用

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  2

  锅中水烧开倒入切好的菠菜段

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  3

  再次开后淋入打好的鸡蛋液（要转圈倒蛋液）

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  4

  蛋液倒入后不要急着搅动，要等凝固后在搅动

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  5

  淋点香油即可出锅

小窍门

倒蛋液时要转圈倒
不要急着搅动蛋液，会不成形的，要等凝固后在搅动