“小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味,大家不妨做来尝一尝哦!健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”
食材明细
农家小炒肉的做法步骤
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1
准备食材:猪肉洗净切小块,青红椒、蒜切小段,姜切成片
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2
热锅中倒入姜、蒜,煸炒出香味
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3
倒入猪肉、青红椒一并煸炒
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4
调入酱油翻炒入味
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5
猪肉熟透时,调入少许盐
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6
翻炒均匀即可出锅
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7
香喷热辣
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8
趁热更有味
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9
超级下饭的哦
小窍门
小炒肉炒的时间不用过久,炒至肉刚熟透即可出锅,更加鲜嫩有嚼劲哦
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