豆浆冷面的做法_豆浆冷面怎么做_格蓝蓝的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

豆浆冷面的做法步骤

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  1

  黄豆提前浸泡一小时。

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  2

  放入九阳Q3破壁豆浆机，加入1200毫升的水

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  3

  接通电源选择热饮，纯豆功能。

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  4

  启动程序。程结束后，切断电源。

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  5

  倒出豆浆，哎哟，一点渣都没有，说你什么好呢。豆浆倒到晾杯里，放入冰箱冷藏。

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  6

  冷面提前用凉水浸泡一下。浸泡冷面的时间，可以把黄瓜切丝，番茄切片，提前煮好鸡蛋。

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  7

  放到开水中，煮2分钟左右。

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  8

  煮好的冷面捞到冷水中，多冲洗几遍，直到冲洗冷面的水变清。

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  9

  在碗里放半勺盐一勺糖，一勺米醋。

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  10

  倒入冷藏好的豆浆搅拌均匀。

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  11

  放入冷面。

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  12

  码上番茄、黄瓜丝、海带丝、酸豆角，放半个鸡蛋

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  13

  带劲的冷面就做好了。

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  14

  冰冰凉凉的豆浆浸泡着冷面，加上酸酸甜甜的口感，别提多爽了