“最近很火的蔓越莓司康,我来挑战下,家里刚刚好没有蔓越莓了,用葡萄干也是也可以的。听说小白都会哦,来一个低糖版,减脂,外酥里软的葡萄干司康。无需任何技巧,搅一搅,拌一拌就可以成功,赶紧来试试吧!”
食材明细
低糖葡萄干司康的做法步骤
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1
材料准备。
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2
鸡蛋打入碗中。
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3
加入牛奶,翻拌均匀。
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4
盆中加入过筛的低筋面粉。
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5
白糖、盐。
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6
泡打粉混合均匀。
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7
加入黄油(最好软化好)。
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8
戴手套搓均匀至大颗粒状态。
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9
加入葡萄干。
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10
揉几下揉成光滑面团,但是不要过度搅拌就好。
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11
盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时。
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12
取出上下垫油纸擀成饼状。
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13
切成8等份,喜欢的形状。
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14
刷层鸡蛋液。
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15
烤箱180度预热10分钟,中层180度烤20分钟(用的柏翠烤箱会比其他温度高点,)看下上色情况,记得盖锡纸,免得糊了。
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16
出炉啦。
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