食材明细
冷泡汁钵钵鸡的做法步骤
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1
木耳提前泡发备用。
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2
肥牛提前解冻备用。
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3
午餐肉改刀切块。
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4
蟹柳备用。
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5
冷泡汁备用。
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6
莲藕去皮洗净切片,西兰花切小朵洗净。
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7
魔芋结备用。
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8
锅中水开加入适量花生油,放入莲藕和木耳,焯煮断生捞出晾凉。
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9
西兰花下锅也焯烫断生捞出晾凉。
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10
午餐肉下锅焯烫捞出。
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11
蟹柳同样下锅焯烫捞出。
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12
魔芋结也焯烫后捞出晾凉。
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13
肥牛下锅焯烫至断生捞出。
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14
将冷泡汁倒入锅中,加入适量凉白开搅拌均匀。
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15
焯烫好的各种菜装入大碗中。
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16
加入冷泡汁,静置入味即可。
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17
成品。
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18
成品。
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19
成品。
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20
成品。
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