自制辣椒油的做法_自制辣椒油怎么做_潼年食光的菜谱_美食天下

  4张图片

食材明细

• 微辣 口味
• 炸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

自制辣椒油的做法步骤

• 
  1

  提前准备好材料。

• 
  2

  锅中倒入适量花生油，油热后，放入姜片、蒜片、香菜、八角、香叶。

• 
  3

  炸出香味，并且姜片和蒜片表面变得金黄时，用漏勺捞出姜片、蒜片、香菜、香叶和八角。

• 
  4

  转小火，放入适量的花椒，小火炸，炸出香味后再次用漏勺将花椒粒捞出。转大火，将油烧至开始冒烟儿，关火，放凉1分钟。

• 
  5

  将芝麻和辣椒放在一起搅拌均匀，然后浇上热油，迅速用筷子搅拌均匀。

• 
  6

  香香的辣椒油做好了。