五味斋粉条熬肉的做法_五味斋粉条熬肉怎么做_五味斋主的菜谱_美食天下

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从前在老家,过大年总不少了粉条熬肉,差不多人家也只有过年才能吃上这道菜,如今是想吃了随时就可做来。

食材明细

主料
辅料
调料

五味斋粉条熬肉的做法步骤

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    1

    电饭锅加水开火,萝卜切片放入锅中。

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    2

    黑木耳黄花菜泡发择净,放入锅中。

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    3

    豆腐切块放入锅中。

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    4

    过年时家里做的红烧肉方。

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    5

    肉方切片放入锅中。

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    6

    大葱切碎加食盐腌一会儿,放入锅中。

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    7

    熬煮约一刻钟,放入洗净的粉条。

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    8

    再熬煮约10分钟,粉条透亮即可。

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    9

    浓浓的年味儿,请君分享!

小窍门

①可用豆瓣酱替换酱油,味道儿更浓。
②用常温自来水泡发黑木耳黄花菜,效果更佳。
③若用炉灶熬炖,也可备好食材除粉条外一起下锅。

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