“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜,大人孩子都爱吃。”
食材明细
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1
油麦菜洗净,控干表面水分,切段,大蒜切末
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2
热锅凉油,下蒜末炒出香味
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3
下油麦菜底部的茎杆
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4
快速翻炒几下
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5
加入尖端的嫩叶,炒匀
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6
加适量盐
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7
快速翻炒均匀即成
小窍门
炒这道菜一定要用清淡的植物油,大火快炒才好吃
“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜,大人孩子都爱吃。”
油麦菜洗净,控干表面水分,切段,大蒜切末
热锅凉油,下蒜末炒出香味
下油麦菜底部的茎杆
快速翻炒几下
加入尖端的嫩叶,炒匀
加适量盐
快速翻炒均匀即成
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