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“质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,健康养生。”
食材明细
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1油麦菜清洗干净。
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2
蒜切碎末，油麦菜切段。
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锅里放入油。
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4
油热后倒入蒜末煸香。
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5
倒入油麦菜翻炒。
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放少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。（油麦菜炒至断生后会变少很多，所以盐不要放多了，以免过咸）
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成品图，简单快手菜~~~
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成品图，清淡可口~~~
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成品图，低脂养生~~~
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