蛋包饭的做法_蛋包饭怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蛋包饭的做法步骤

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  1

  胡萝卜、黄瓜、猪肉都切丁，玉米粒，小葱少许。鸡蛋2个。

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  2

  鸡蛋打散。

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  3

  平底下油。将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮。。

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  4

  用小火慢慢煎熟。

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  5

  炒锅上火，下油烧热，放肉丁、胡萝卜丁，翻炒2分钟。

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  6

  接着下入黄瓜丁，玉米粒，翻炒1分钟。

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  7

  倒入米饭继续翻炒均匀。撒上葱花，加入调料。

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  8

  将炒好的米饭盛入蛋皮中。不要盛太多。

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  9

  戴上一次性手套，将蛋皮四周翻起包住米饭。

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  10

  包好后倒扣上一个盘子，锅与盘子180度翻转。蛋包饭就在盘中了。

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  11

  可以开吃了。