牛尾骨烧土豆的做法_牛尾骨烧土豆怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

牛尾骨烧土豆的做法步骤

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  1

  牛尾骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。

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  2

  八角，桂皮，香叶备用。

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  3

  锅中热油放入香料炒香。

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  4

  放入牛尾骨炒香。

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  5

  加入适量蚝油，生抽，老抽。

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  6

  翻炒均匀上色入味。

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  7

  炒过的牛尾骨转入电高压锅中。

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  8

  加入适量清水，电压力锅15分钟左右即可。

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  9

  土豆去皮洗净切滚刀块。

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  10

  锅中热油放入土豆。

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  11

  炸至金黄后盛出多余的油。

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  12

  焖软烂的牛尾骨取出备用。

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  13

  将牛尾骨舀入土豆中。

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  14

  加入牛尾骨的汤汁。

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  15

  大火煮开焖至土豆断生，汤汁浓稠即可出锅。

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  16

  成品。

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  17

  成品。