照烧鸡腿的做法_垂涎欲滴的美味照烧鸡腿_照烧鸡腿怎么做_不食“人间烟火”的女子的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

照烧鸡腿的做法步骤

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  1

  食材准备，鸡腿腌制前已做去骨。腌制时可以切少许姜片。

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  2

  鸡腿洗净，先于底部切口子，不要切断。

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  3

  将鸡腿皮割开，剔除骨头上的肉。

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  4

  转动下面的腿骨，抽出骨头。

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  5

  抽出骨头后的大鸡腿。

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  6

  将所有调料调制成照烧汁， 鸡腿去骨加入照烧汁腌半小时，腌好后，烤盘下面垫油纸，在面上再刷适量的照烧汁，提前预热好烤箱。

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  7

  鸡腿皮朝上，烤箱上下火180℃烤10分钟，转160℃烤15分钟。

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  8

  出炉后的鸡腿，颜色看起来垂涎三尺。

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  9

  盘子底部放生菜装饰，摆上切好的鸡肉，再搭配一些营养的西兰花（西兰花用沸水烫煮2-3分钟即可），荤素搭配，超香的照烧鸡腿就完成啦。

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  10

  赶紧装完白米饭，准备开吃吧！

小窍门

1：烤的时候可以在鸡腿表面刷一层油，可以让表皮更加透亮。
2：烤盘下面要垫锡箔纸哦！便于后期清理方便。
3：入炉前烤箱记得提前预热。