葡萄酒煮青口的做法_葡萄酒煮青口怎么做_Emmmma的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

葡萄酒煮青口的做法步骤

• 
  1

  新鲜青口冲洗干净，如果外壳有黏附着的脏东西要用小刀刮干净，把“胡须”拔掉

• 
  2

  酱汁材料

• 
  3

  洋葱切碎，加油放煮锅翻炒出香味

• 
  4

  加适量水，放香菜和罗勒叶，盖好盖子，小火煮5分钟

• 
  5

  加适量水，放香菜和罗勒叶，盖好盖子，小火煮10分钟

• 
  6

  倒入适量红酒，加盐调味

• 
  7

  往煮锅放青口，盖上盖子，转大火，煮2-3分钟，直到青口全开口，熄火。上碟前把香料捞出来，不要了。