食材明细
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
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1
鲫鱼,店家已帮忙处理好,拿回来只需清洗干净即可。
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2
准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
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3
姜切片、葱切粒。
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4
萝卜削皮后切厚块。
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5
把萝卜和姜片放入汤锅。
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6
加入适量的清水煮开。
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7
取炒锅,将锅烧热,倒入油撒入薄盐,鲫鱼入锅煎。
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8
煎至两面表皮金黄。
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9
把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内,炖20分钟。
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10
时间到,放入油、盐、胡椒粉调味。
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11
再放入枸杞子继续炖10分钟。
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12
开盖后,加入葱花、鸡精,关火。
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13
成品。天凉炖一锅,香浓鲜美又暖胃。
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