“既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,再加上西米的点缀,三者的结合,竟能让味道和口感如此惊艳。”
食材明细
奶茶西米露的做法步骤
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1
准备食材。
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2
锅中烧水,将红糖放进去将红糖融化。
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3
水开后将西米放进锅里用筷子不停搅动以防西米粘锅。
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4
小火煮15分钟左右。
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5
至西米中间有个小白心关火焖5分钟。
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6
另起锅将白糖和茶叶放进锅里。
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7
小火用筷子不停的搅动。
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8
煮到糖起泡。
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9
加水煮开。
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10
将牛奶倒进去。
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11
用筷子不停的搅动。
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12
烧开关火,过滤掉茶叶。
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13
取一个杯子,将煮好的西米放进去,再加上煮好的奶茶。
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一杯奶香浓郁的奶茶西米露就做好了,爱喝冰奶茶的放冰箱冷藏再喝,味道更好。
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成品图。
小窍门
煮西米时可根据西米的大小决定时间。
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