鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法_鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤

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  1

  鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水

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  2

  豆腐皮适量

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  3

  切成丝

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  4

  锅中倒油，6成热时，入鱼头、鱼尾，两面煎黄

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  5

  倒入料酒，放入葱段、姜片

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  6

  将鱼头鱼尾转移至汤锅中，倒适量开水，盖盖子，小火煮15分钟

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  7

  入豆腐丝，放适量盐，同煮5-10分钟，豆腐丝变软

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  8

  出锅前，撒入适量白胡椒粉、香菜段

小窍门