宫保豆腐的做法_宫保豆腐怎么做_尖角小荷的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

宫保豆腐的做法步骤

• 
  1

  豆腐切丁

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  2

  倒入油锅炸至表皮发硬捞出

• 
  3

  葱、姜、蒜、干红辣椒切丁

• 
  4

  各种调味料调成味汁

• 
  5

  郫县豆瓣剁碎

• 
  6

  凉锅凉油倒入花生米

• 
  7

  小火炒脆盛出

• 
  8

  郫县豆瓣炒香

• 
  9

  炒出红油

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  10

  倒入味汁熬浓郁

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  11

  倒入豆腐丁

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  12

  倒入3中配料

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  13

  翻匀收汁

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  14

  倒入花生米翻匀出锅