“草莓风味提拉米苏巴斯克,梅雨季的午后,最适合来一口。”
食材明细
草莓风味提拉米苏巴斯克的做法步骤
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1
准备食材。
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2
在新西兰奶油奶酪里加入细砂糖,混合搅拌均匀。
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3
然后分次加入3个全蛋,每次都混合搅拌至完全融合。
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4
再加入新西兰稀奶油和玉米淀粉混合搅拌均匀。
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5
最后过筛到垫有油纸的模具中。
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6
烤箱预热220度烤30分钟。
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7
在可生食的蛋黄里加入细砂糖,混合打发至发白,然后加入新西兰马斯卡彭奶酪,继续混合搅拌均匀备用。吉利丁片加入热的新西兰牛奶中,混合搅拌至融化,然后倒入提拉米苏糊中搅拌均匀,倒入出炉冷却的巴斯克蛋糕上,冷藏四个小时以上。
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8
取出提拉米苏巴斯克脱模,然后筛入一层草莓粉。
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9
撕下油纸,用热刀切块即可。
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