草莓风味提拉米苏巴斯克的做法_草莓风味提拉米苏巴斯克怎么做_鱼菲的菜谱_美食天下

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草莓风味提拉米苏巴斯克,梅雨季的午后,最适合来一口。

食材明细

巴斯克食材
提拉米苏食材
  • 可生食蛋黄 1个
  • 细砂糖 30克
  • 新西兰马斯卡彭奶酪 110克
  • 新西兰稀奶油 160克
  • 新西兰纯牛奶 30克
  • 吉利丁片 5克
  • 草莓粉 适量

草莓风味提拉米苏巴斯克的做法步骤

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    1

    准备食材。

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    2

    在新西兰奶油奶酪里加入细砂糖,混合搅拌均匀。

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    3

    然后分次加入3个全蛋,每次都混合搅拌至完全融合。

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    4

    再加入新西兰稀奶油和玉米淀粉混合搅拌均匀。

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    5

    最后过筛到垫有油纸的模具中。

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    6

    烤箱预热220度烤30分钟。

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    7

    在可生食的蛋黄里加入细砂糖,混合打发至发白,然后加入新西兰马斯卡彭奶酪,继续混合搅拌均匀备用。吉利丁片加入热的新西兰牛奶中,混合搅拌至融化,然后倒入提拉米苏糊中搅拌均匀,倒入出炉冷却的巴斯克蛋糕上,冷藏四个小时以上。

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    8

    取出提拉米苏巴斯克脱模,然后筛入一层草莓粉。

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    9

    撕下油纸,用热刀切块即可。

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