四川泡菜的做法_四川泡菜（生水、凉白开实验版）_四川泡菜怎么做_纵容你在嘴里的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸咸 口味
• 技巧 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

四川泡菜的做法步骤

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  1

  所有材料洗净，晾干水分。

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  2

  玻璃瓶也洗干净，用开水烫过。

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  3

  同样晾干水分。

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  4

  玻璃瓶里先放入盐，再放入水。

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  5

  放入花椒。

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  6

  放入青、红小辣椒。

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  7

  放入姜，蒜。

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  8

  放入萝卜等所有材料

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  9

  加入高度白酒，我用的是二锅头，度数高。

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  10

  盖上玻璃盖，边缘加入水，不漏气，一瓶泡菜就做好了。

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  11

  两瓶泡菜唯一不同的就是水，其他过程都一样，万分期待，期待着美味的诞生。