红烧鸡爪的做法_红烧鸡爪怎么做_晚妈美食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

红烧鸡爪的做法步骤

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  1

  鸡爪➕料酒焯水。

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  2

  洗干净沥水。

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  3

  鸡爪剁成3段，方便小孩子吃，姜切片。

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  4

  热油锅放姜片和鸡爪，炒约3分钟。

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  5

  有些地方有焦糖色即可。

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  6

  加➕2勺生抽，3勺酱油，炒均匀。

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  7

  ➕持平的水，盖上锅盖，水开后转中小火烧约10分钟。

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  8

  快收汁时加盐，再烧约3分钟。

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  9

  出锅撒熟白芝麻，最好撒点小葱，家里没有，只能用菜代替。

小窍门

1，整个的不好啃，孩子吃可以切断。
2，喜欢吃辣的，🉑在开锅时加干红椒。