食材明细
红烧鸡爪的做法步骤
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1
鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
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2
生姜洗净切片。
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3
锅中热油放入冰糖炒糖色。
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4
放入鸡爪翻炒。
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5
加入适量生抽,蚝油,盐。
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6
加入适量的清水。
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7
放入姜片大火煮开。
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8
加入1小块火锅底料,小火焖1小时左右。
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9
出锅前大火收汁即可。
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10
成品。
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11
成品。
鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
生姜洗净切片。
锅中热油放入冰糖炒糖色。
放入鸡爪翻炒。
加入适量生抽,蚝油,盐。
加入适量的清水。
放入姜片大火煮开。
加入1小块火锅底料,小火焖1小时左右。
出锅前大火收汁即可。
成品。
成品。
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