蜜汁猪肉脯的做法_蜜汁猪肉脯怎么做_吃好吃的喽520的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蜜汁猪肉脯的做法步骤

• 
  1

  猪肉馅儿放入碗中。

• 
  2

  放入白糖、老抽、蚝油、生抽、黑胡椒粉和盐。

• 
  3

  把肉馅儿朝着一个方向搅拌，搅拌至上劲儿后即可，腌制1—2小时左右。

• 
  4

  取一小部分的肉馅儿放在垫了硅胶垫或者是油纸的，在表面垫一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀大擀薄。

• 
  5

  蜂蜜和清水的比例是1:1，调成蜂蜜水，在肉馅儿表面刷一层。

• 
  6

  预热烤箱，上下火160度10分钟左右。

• 
  7

  一面烤完后，取出翻个面，再刷一层蜂蜜水，继续160度烤十分钟。最后翻第三次面，刷一层蜂蜜水，撒点儿白芝麻，放入烤箱中5分钟左右即可。

• 
  8

  烤好的猪肉脯自然放凉，切掉不规则的四周就可以了。

• 
  9

  把猪肉脯切成整齐的小块儿。

• 
  10

  咸鲜带些回甜。

• 
  11

  O(∩_∩)O哈哈~开吃啦。

小窍门