食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
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1
北豆腐,猪肉馅,郫县豆瓣酱准备,打算切碎。
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2
锅中放油炒猪肉馅变色。
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3
放郫县豆瓣酱炒出红油。
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4
放入蒜末煸炒。
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5
兑入热水,烧开。
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6
放豆腐块煮开,放生抽料酒炒匀,烧3分钟。
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7
勾芡。
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8
盛出。
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9
撒花椒面即可。
北豆腐,猪肉馅,郫县豆瓣酱准备,打算切碎。
锅中放油炒猪肉馅变色。
放郫县豆瓣酱炒出红油。
放入蒜末煸炒。
兑入热水,烧开。
放豆腐块煮开,放生抽料酒炒匀,烧3分钟。
勾芡。
盛出。
撒花椒面即可。
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