锅包肉的做法_锅包肉怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

锅包肉的做法步骤

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  1

  准备好食材。

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  2

  瘦肉切成大片。

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  3

  淀粉+鸡蛋。

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  4

  加水调成糊糊。

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  5

  放入肉片，搅拌均匀。

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  6

  起锅烧油，油冒小泡泡时，下入肉片炸熟（一片一片下）。

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  7

  捞出。

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  8

  再次复炸一遍。

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  9

  番茄酱、糖、醋调成汁备用。

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  10

  辣椒、姜、葱切成丝。

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  11

  起锅烧油，下入辣椒、姜丝煸出香味。

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  12

  下入炸好的肉片，翻炒均匀。

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  13

  倒入糖醋汁，翻炒均匀。

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  14

  起锅装盘。