蒜汁凉面的做法_蒜汁凉面怎么做_优子家的味道的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蒜汁凉面的做法步骤

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  1

  油热后放入葱姜蒜炒香。

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  2

  放入豇豆角炒至断生。

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  3

  放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油炒至出水后，倒入适量清水，大火炖5分钟。

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  4

  最后放入味精、鸡精搅匀出锅。

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  5

  盛出备用。

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  6

  大蒜用石臼捣碎。

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  7

  放入盐、味精、十三香、米醋、香油搅匀备用。

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  8

  面条煮熟后多过几遍凉水，让面条凉透。

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  9

  依次放入配菜。

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  10

  喜欢吃辣的再来勺油泼辣椒，凉爽可口、营养丰富的蒜汁凉面就好了！

小窍门