炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下

炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下

  1张图片

非常好吃的一道菜,让喜欢臭豆腐的你爱不释手!

食材明细

主料
  • 王致和臭豆腐 三块
  • 隔夜馒头 两个
辅料
配料

炸馒头片夹臭豆腐的做法步骤

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    1

    王志和臭豆腐

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    2

    加入少许白酒

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    3

    调成糊状

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    4

    馒头切成15公分片,中间切一刀,不要切断。抹上臭豆腐与白酒糊,夹好。

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    5

    鸡蛋打散放入少许鸡精,调均。

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    6

    锅中放适量花生油,油热后小火,将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄。

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    7

    翻面再炸。

  • 炸馒头片夹臭豆腐的做法_炸馒头片夹臭豆腐怎么做_冰雪精灵的菜谱_美食天下
    8

    炸好装盘,大功告成。

小窍门

王致和臭豆腐本身很咸,所以炸时不要加盐,也不要抹太多。
该道菜让爱吃臭豆腐的人爱不释手,加入白酒更增加臭豆腐的香味,配上香浓的玉米汁,不仅除臭而且齿颊留香!

评论

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注