莴笋炒回锅肉的做法_莴笋炒回锅肉怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

莴笋炒回锅肉的做法步骤

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  1

  五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。

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  2

  捞出晾凉。

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  3

  切成片。

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  4

  莴笋削去外皮洗净。

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  5

  切成片。

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  6

  干辣椒、蒜苗切段，姜切片。

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  7

  五花肉放入锅中小火煸炒出油，肉片微黄。

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  8

  放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。

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  9

  放入莴笋翻炒至软。

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  10

  放入蒜苗叶子翻炒，加盐调味炒匀。

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  11

  成品。