白灼芥蓝的做法_大餐后的清淡：白灼芥蓝_白灼芥蓝怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼芥蓝的做法步骤

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  1

  主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

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  2

  将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。

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  3

  用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。

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  4

  洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。

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  5

  芥蓝盛入盘中。

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  6

  锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。

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  7

  下入彩椒丝、味汁。

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  8

  用小火煮至糖溶化。

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  9

  挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰。