白灼菜心的做法_白灼菜心怎么做_清欢的烟火生活的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

白灼菜心的做法步骤

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  1

  菜心择去老叶和老茎。

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  2

  择好的菜心放水里洗净。

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  3

  姜、蒜切丝，准备一匙的蚝油和生抽，准备三匙的水。

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  4

  煮锅放水煮沸，水里放入一些盐和少许油，把菜心放入沸水里焯熟断生后捞出摆入盘中备用。

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  5

  炒锅上火，倒入少许油烧热，下姜丝蒜丝煸出香味。

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  6

  放入蚝油略炒。

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  7

  倒入一些水烧开。

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  8

  放入生抽。

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  9

  捞出姜蒜丝不要，把烧好的味汁淋在菜心上即可食用。

小窍门