花卷馒头的做法_花卷馒头怎么做_心美食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

花卷馒头的做法步骤

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  1

  准备好面粉

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  2

  酵母用温水化开

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  3

  酵母水慢慢加入面粉中

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  4

  用筷子拌匀

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  5

  揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵

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  6

  发酵成两倍大小

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  7

  排气揉圆

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  8

  擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花

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  9

  由上至下卷起成条状

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  10

  切成均匀的小段

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  11

  两小段叠起,用筷子在中间按压一下

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  12

  用拇指和食指将两头向内收捏

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  13

  依次做好所有的花卷

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  14

  放入蒸笼进行二次发酵

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  15

  发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟

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  16

  花卷蒸好出锅

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  17

  美美的是不很有食欲呢*^_^*