“好久之前就想尝试做这个香蕉派了,今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同,没有采用酥皮或飞饼皮,而是借用了春饼皮的做法,热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~”
食材明细
香蕉派的做法步骤
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1
将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油。
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2
撒少许面粉,扣在另一份上。
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3
擀成圆形的薄饼。
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4
平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制。待一面变色后翻面,当两面均上色即可。
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5
将饼揭开,放入盘中稍晾。
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6
香蕉剥皮。
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7
切小丁备用。
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8
玉米粒中添加少许油。
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9
再将香蕉丁倒入,搅拌均匀成馅料,备用。
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10
取一张饼,表面刷层油,
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11
放入适量的馅料。
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12
包裹好成派坯。
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13
派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。入烤箱中层,190度先烤10分钟。
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14
取出,刷一层蛋黄液,再烤3分钟即熟。
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15
香酥的饼皮包裹着软糯的馅料,咬一口感觉超赞的!自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦!喜欢甜食的亲们也动手试试哈~
小窍门
温馨提示:偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖,我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。
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